Sumuštinukai su silke

Sumuštinukai su silke

"Niekam neatsitinka nieko tokio, ko jis negalėtų ištverti."

(Markas Aurelijus)

Kiekvieną kartą kai laukiam svečių, vis sukam galvas ką gi čia pateikus. Na o aš pateiksiu keletą paprastų idėjų. Ši kartą patys paprasčiausi sumuštinukai su silke. Norint viską apsunkinti, bet skonį pagerinti, - silkę galima pateikti su savo ruoštu marinatu (receptą rasite čia).

Sumuštinukams reikės:
Juodos (geriausiai ruginės) duonos
sviesto
svogūno (geriausiai mėlynojo)
silkės
marinuotų agurkėlių
krapų

Gamybos eiga:
Viskas visiškai paprasta - duona supjaustome norimo dydžio riekelėm, užtepam sviesto (galima ir nedėti, jei silkė labai riebi), dedam silkės gabalėlį ar du, svogūnėlio griežinėlį bei pagardiname marinuoto agurkėlio gabaliukais ir papuošiame krapukais. Galima koreguoti sudedamasias dalis: pvz naudoti baltą duoną-batoną, ją paskrudinti, vietoj agurko dėti pomidorą ir t.t.
Labai tinka su šalta degtinėle :)