Varškės "kiaušiniai" su braškėmis

Šiek kiek kitokie, varškiniai kiaušiniai, kurie puikiai tiks ir bet kokiai kitai progai. Šį kartą gaminau su šaldytomis braškėmis, manau daug skaniau būtų su šviežiomis, o be to galima  naudoti bet kokias kitas uogas.

Varškės "kiaušiniai" su braškėmis

Jums reikės:
250 g varškės
1 kiaušinio
5 valgomųjų šaukštų cukraus
30 g kambario temperatūros sviesto
1 stiklinės miltų
200 g braškių
džiūvėsėlių ir kokoso drožlių apvoliojimui

Gamybos eiga:
Varškę sutrinkite šakute. Kiaušinį išplakite su cukrumi, vis maišant sudėkite sviestą bei varškę, pamažu įmaišykite ir miltus. Suformuokite iš tešlos rutuliukus, į kurių vidų įdėkite po braškę (na iš principo reiktų suformuoti kiaušinius, bet, jei ne Velykos, tai galima tiesiog rutuliukus formuoti). Puode užvirinkite vandenį ir vieną po kito (bet ne per daug vienu metu) sudėkite rutuliukus ir jiems išplaukus į paviršių virkite apie 3 minutes. Išimkite varškinius kiaušinukus, nuvarvinkite ir išvoliokite džiūvėsėlių ir kokoso drožlių mišinyje. Ataušinkite šaldytuve ir ragaukite!

P.S. manau puikiai tiktų šiuos kiaušinukus apvolioti tirpintame arba tarkuotame šokolade ;)