Įdarytos bulvės

Įdarytos bulvės

Kitiems mes sudarome taisykles, o sau  - išimtis.

(Š. Lemelis)

Kartais visai smagu turėti nemažą receptų kiekį, kur patiekalus galima daryti iš "kirvio" - kitaip sakant panaudoti tai, ką turi šaldytuve, nieko specialiai nesiruošiant ir neieškant specialių ingredientų parduotuvėse. Prie tokių patiekalų galima priskirti įvairias sriubas, salotas, apkepus bei užkepėles ir pan. Šį kartą pasidalinsiu įdarytų bulvių receptu - o jau įdaras gali priklausyti nuo Jūsų šaldytuvo turinio ir vaizduotės. Galima įdaryti faršu, žuvimi, šiaip tiesiog daržovėmis, galų gale paprasčiausia bulvių koše :) Aš pateiksiu tik vieną iš variantų, o šiaip šis patiekalas yra pateiktas labiau kaip idėja.

Jums reikės:
Bulvių
Sviesto
Grietinės
Kumpio (aš naudojau virtą kalakutienos kumpį)
Prieskoninių žolelių (svogūno laiškų, petražolių, krapų ir pan)
Mėgstamų prieskonių
Sūrio (naudojau Džiugo sūrį)

Gamybos eiga:
Viskas labai paprasta - išsiverdame bulves su visa lupyna sūriame vandenyje. Paliekame atvėsti. Bulvę perpjauname per pusę, išskaptuojame didžiąją dalį vidaus (kuo daugiau pavyks išskaptuoti, tuo skaniau). Bulvės vidines dalis sugrūdame (sutriname) iki košės konsistencijos, įdedame sviesto (sviesto nepagailėkite, taip skaniau), grietinės, smulkintas prieskonines žoleles, mėgstamus prieskonius, pjaustytą kumpį, sūrį (arba galima jį dėti tik ant viršaus - kaip patinka) ir įdarome bulvės lupenas (kad gautųsi kauburėlis). Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje kol šiek tiek apskrus viršus. Skanaus!