Aludarių sriuba

Aludarių sriuba

Rimtuose dalykuose žmonės save rodo tokiais, kokiais nori būti, smulkmenose - tokiais, kokiais jie yra.

(L. Mersjė)

Nežinau kodėl sriuba taip vadinasi, alaus joje nė lašo, bet prie alaus manau tiktų. Ypač pagardinta tam tikru kiekiu čili ar kitos aštresnės paprikos. Šiaip sriuba puiki, tokia vyriška, mėsiška, puikiai tinkantį vėsiam rudens ar žiemos vakarui. Bazinį padažo receptą, kurį aš naudoju kaip pagrindą šiai sriubai, rasite čia.
Papildomai tiesiog reikės išsivirti pupelių, ryžių, sudėti padažą, įpilti vandens iki norimo tirštumo, šiek tiek pavirti, kad visi produktai "susidraugautų" ir skanauti!