Varškės apkepas su pudingu

Nagi ir dar vienas varškės apkepas. Vis bandau ir bandau skirtingus receptus, bet tikrai nepasakysiu, kuris geriausias, tad išmėginkite visus, kurie sudomino, atrasite savo favoritą. Galiu pasakyti tik tiek, kad visi jie tikai skanūs!

Varškės apkepas su pudingu

Jums reikės:
3 didelių kiaušinių
4-5 valgomųjų šaukštų cukraus
vanilės ekstrakto arba cukraus
500 g varškės (naudojau kreminę)
150 ml pieno
pakelio vanilinio (ar kokio kitokio) pudingo
1-2 bananų (nebūtina)
saujos razinų (pamirkytų, nebūtina)

Gamybos eiga:
Kiaušinius gerai išplakame su cukrumi bei vaniles ekstraktu (norint galima ir išplakti atskirai trynius, atskirai baltymus, baltymus į masę reiktų įmaišyti pabaigoje), įmaišome varškę (jei naudojate ne kreminę, siūlyčiau pertrinti prieš dedant šakute). Pudingo miltelius ištirpiname piene, įmaišome į varškės masę. Bananus sutriname su smulkintuvu arba šakute, įmaišome į apkepo masę kartu su razinomis. Kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 min. Skanaus!