Lavašo pyragas su kumpiu

Labai paprastai, greitai padaromas nesaldus pyragas, kurio įdarui galima panaudoti didžiąją dalį šaldytuve užsilikusių maisto produktų.

Lavašo pyragas su kumpiu

Jums reikės:
Lavašo
Lydyto tepamo sūrelio (aš naudojau su žalumynais)
Kumpio (dėjau natūralų kalakutienos vyniotinį)
Sūrio (Džiugo ar kokio kito)
Varškės sūrio (naudojau Fetą)
Pomidorų
Grietinėlės
Kiaušinių
Sviesto

Gamybos eiga:
Lavašą išvyniojame, užtepame lydytu sūreliu, ant viršaus dedame pjaustytą kumpį, pomidorus, varškės sūrį, dalį tarkuoto sūrio ir susivyniojame vyniotinį. Jį būtų gerai palaikyti bent keletą valandų, kad susigertų ir susimaišytų visi skoniai. Lavašo suktinukus sudedame į formą (vieną ant kito, jei naudojame apvalią formą, tai sukame kaip kokį sraigės namelį). Kiaušinius išplakame su grietinėle, įmaišome likusią sūrio dalį ir apipilame lavašus. Ant viršaus uždedame sviesto gabaliukų. Kepame apie 30-40 min iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!